食事– category –

【はじめに】 2５００万年前、私達の祖先はアスコルビン酸（ビタミンC）を合成する遺伝子を失いました。 理由は作る必要が無くなったからです。 自分で作らずに、他の生物が作ったものを奪えばいいからです！！ 我々の祖先は、他の生物が作ったアスコルビ...

今回はサプリメントに関してです。 まず問題です。サプリメントとは何でしょうか？アメリカでは、サプリメントは「食事の（dietary）」 「不足を補うもの（supplements）」の意味で、「dietary supplements（ダイエタリーサプリメント）」と呼ばれています...

今回はプロテインについて書いていきます。 プロテインと聞くと、筋トレ！！とイメージする方が多いかもしれませんが、栄養が偏りがちな発達障害者にとっては救世主とも呼べる存在です。 私達の身体を構成するタンパク質を手軽に安く補う事が出来ます。 書...

この記事では、発達障害を改善するために投薬治療以外の改善方法について、おおまかな流れを書いていきます。 概論なので、大まかな流れがつかめればOKです。 発達障害の改善をテーマに書いていきますが、他の精神疾患（鬱等）やアレルギーや肥満など、そ...

今回は美味しいとはなんだろうという記事です。 美味しいものを食べると幸せになりますし、元気がでたり、楽しくなったり、とても気分が良いものですよね。 ですが過度の美味しさには裏があるという事を今回説明していきます。   美味しさの分類 味覚...

私はこの言葉がとても好きです 【】 （あなたは、あなたの食べたものでできている） 人の赤ちゃんは３ｋｇ前後の体重で生まれてきます。 そこから何十キロも体重を増やすためには、食べ物を口で咀嚼し、消化器で吸収し、全身で利用される事によって始めて...